О потенциальной опасности некоторых блюд, предлагаемых на «шведском столе» в отелях, предупредили зарубежные эксперты по питанию. Причина банальна и в то же время серьёзна – отравление. Список продуктов, которые никогда не надо брать в отельных ресторанах, привёл портал Mashed.
Так, особое внимание специалисты уделили специям. «Если они просто открыты и там есть ложки и тому подобное, то есть очень большая вероятность, что люди запустят туда свои пальцы», — объяснил микробиолог Джей Тетро. Его рекомендация – избегать таких продуктов, как джем, арахисовое масло, а также майонез, ломтики лимона и заправки для салатов.
Среди продуктов, которые никогда не надо брать на «шведском столе», эксперты Mashed выделили 8 наименований:
Однако есть и список более безопасных блюд, которые можно смело употреблять без опасения за своё здоровье. Например, это мясное ассорти, копчёный лосось, пирог с заварным кремом, омлеты на омлетной станции, авокадо, сыр, свежие ненарезанные местные фрукты, орехи.
Кроме того, эксперты по пище обратили внимание на то, что туристам не стоит полагаться только на конкретный список продуктов. Нужно быть внимательными при выборе блюд на «шведском столе» и выбирать те, что упакованы индивидуально или готовятся непосредственно перед употреблением. Это поможет избежать возможного пищевого отравления и сделает отдых более приятным и безопасным.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Диетолог назвал 7 перекусов, которые не позволяют набрать вес».